1 orta boy cennet hurması 118 kaloridir. 31 gram karbonhidrat ve 1 gramdan az protein ve yağ içerir. Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, tadıyla damakları fetheden ve insan sağlığına çok iyi gelen cennet hurmasının yararları hakkında bilgi verdi.
K-*-nsere savaş açar İçeriğindeki çeşitli ant-ioksidanlar ile k-*-nser karşıtıdır; vücudun pek çok h-astalığa karşı koruma yeteneğini artırır, serbest radikallerle s*-vaşır ve genel s*ağlığı iyileştirir. Serbest radikaller, daha s*ağlıklı hücreleri k-*-nserli olanlara dönüştüren ve çeşitli organ sistemlerine zarar verebilen h*ücresel met*abolizmanın yan ürünleridir. Cennet hurması yüksek miktarda A, C vitamini ve yanı sıra kateşin ve galloka*teşin gibi direk olarak çeşitli k-*-nser türlerini önlemeye yarayan fenolik bileşikler içerir.
Bağışıklığı artırır C vitamini içeriğinden dolayı bağışıklığı artırmaya yardımcıdır. Meyveler arasında en yüksek C vitamini içeriğine sahiptir ve tek bir cennet hurması, bu faydalı besin öğesinin günlük ihtiyacımızın yaklaşık % 80’ini karşılar.C vitamini bağışıklık sistemini uyarır. Vücudun mikrobik, viral ve mantar enfeksiyonlarına ayrıca yabancı maddeler ya da toksinlere karşı birincil savunma hattı olan beyaz k-*-n hücrelerinin üretimini artırır.
Sindirime yardımcı olur İyi bir lif kaynağıdır. Cennet hurması günlük lif ihtiyacımızın yaklaşık % 20’sini tek bir porsiyonda karşılar. Cennet hurması gibi yüksek lifli bir meyve, mide-bağırsak sistemine büyük destek olabilir ve sizi kolor-ektal k-*-nser ve diğer benzer h-astalıklardan koruyabilir. Aynı zamanda obeziteye neden olabilecek lipit yani yağ alımına karşı koruma sağlayarak da kilogram vermeye yardımcı olabilir
T*-mör gelişimini önler K-*-nser riskini azaltan ant-ioksidan fonksiyonları sayesinde beraber t*-mör gelişimi engellemeye destek olur. Cennet hurması, kanıtlanmış bir anti-t*-mör bileşiği olan betu-linik asit içerir.Bu durum, programlanmış hücre *-l-ümü olarak da bilinen apopt-ozisi uyararak t*-mörlerin büyüme olasılığını azaltabilir ve eğer zaten bir t*-mörünüz var ise boyutunu küçültüp k-*-nserin başka bölgelere sıçramasını yani metastaz yapmasını durdurabilir. Erken yaşlanmanın önüne geçer Cennet hurması;
Özellikle A vitamini, beta-kar-oten, lut-ein, lik-open ve kri-ptoksin olmak üzere çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu vitaminler, oksid-atif st-resi azaltmak, kırışıklıklar, yaşlılık lekeleri, Alz-heimer h-astalığı, yorgunluk, görme kaybı, kas güçsüzlüğü gibi erken yaşlanma belirtilerini engellemek için vücutta anti-oksidanlar olarak işlev görürler. Görme yetisini geliştirir Cennet hurmasında bulunan B kompleks vitaminlerinin bir üyesi olan zeak-santin bulunmaktadır. Yapılan çalışmalar bu bileşiğin maküler dejenerasyonu (sarı nokta h-astalığı), katarakt ve gece körlüğü riskini azalttığını göstermektedir.